GB 1886.162-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,6-二甲基-5-庚烯醛

范围
本标准适用于食品添加剂2,6-二甲基-5-庚烯醛。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2,6-二甲基-5-庚烯醛
分子式
C₉H₁₆O
结构式

相对分子质量
140.23(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相对密度的测定


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