GB 1886.209-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 正丁醇

范围
本标准适用于用发酵法或以乙烯或丙烯为原料经化学反应制得的食品添加剂正丁醇(食品用香料)。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
正丁醇
分子式
C₄H₁₀O
结构式

相对分子质量
74.12(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)   GB/T 14454.4
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)   GB/T 11540
GB/T 11540 香料 相对密度的测定
水分/%   GB/T 5009.3-2010 中第四法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定(第四法 卡尔·费休法)


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