GB 1886.290-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基吡嗪

范围
本标准适用于由乙二胺和环氧丙烷或丙酮醛为原料制得的食品添加剂2-甲基吡嗪。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2-甲基吡嗪
分子式
C₅H₆N₂
结构式

相对分子质量
94.12(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相对密度的测定


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