T/CAFFCI 13-2018 食品添加剂 β-蒎烯

范围
本标准规定了食品添加剂β-蒎烯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期、安全。
本标准适用于对以脂松节油为原料精馏所得到的食品添加剂β-蒎烯的质量进行分析评价。

化学名称、CAS号、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称：6,6 –二甲基-2 –亚甲基-二环(3,1,1)-2-庚烷
CAS号：127-91-3
分子式：C₁₀H₁₆
结构式：

相对分子分子量：136.24

要求
食品添加剂β-蒎烯的要求应符合表1的规定。


试验方法
相对密度的测定
按 GB/T 11540 规定。
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数的测定
按 GB/T 14454.4 规定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


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