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  • 果泥罐头 - 可溶性固形物的测定

    QB/T5915-2023果泥罐头范围本文件规定了果泥罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、食品安全等内容,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于水果组分投料比不低于75%(质量分数)的果泥罐头的生产、检验和销售。注:水果组分包括新鲜水果和I或加工水果、果汁(浆)等。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。果泥罐头cannedfruitpuree以一种或多种新鲜水果和/或加工水果、果汁(浆)等...

    2024-10-9 查看详情
  • 桃罐头质量通则 - 可溶性固形物、总酸、固酸比的测定

    GB/T13516-2023桃罐头质量通则范围本文件界定了桃罐头的术语和定义,规定了桃罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标志、包装、运输和贮存的内容,描述了试验方法,并且给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻桃或罐装桃为主要原料,不添加防腐剂,经加工处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。两开桃片halfslice沿桃合缝线切成大致相等的两瓣,经去皮、去核等加工制成。四开桃片1/...

    2024-10-9 查看详情
  • 绿色食品 鲜桃 - 可溶性固形物、总酸、固酸比的测定

    NY/T424-2000绿色食品鲜桃范围本标准规定了绿色食品鲜桃的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品鲜桃的生产和流通。本标准所指鲜桃品种包括极早熟品种、早熟品种、中熟品种、晚熟品种、极晚熟品种。定义本标准采用下列定义。绿色食品greenfood见NY/T391-2000中3.1。绿色食品Agradegreenfood见NY/T391-2000中3.3。果形fruitform果实的形状,主要有近圆形、卵圆形、扁圆形、椭圆形和扁平形...

    2024-10-8 查看详情
  • 鲜桃 - 可溶性固形物的测定、总酸的测定

    SB/T10090-1992鲜桃主题内容与适用范围本标准规定了鲜桃的品种、等级、质量、技术要求、检验方法、包装、运输和保管。本标准适用于鲜桃的商品收购。术语果形主要的形状有近圆形、卵圆形、扁圆形、椭圆形和扁平形等。畸形果外观有不正常的明显突起或凹陷,以及偏缺的果实。清洁果实表面无泥土、灰尘、虫卵、虫粪等影响外观的污物。良好果实无机械伤、无病虫害或腐烂,适于食用。横径果实缝合线和背部水平切面中的最长线段,以毫米(mm)表示。异味果实吸收其他物质的不良气味或因果实变质而产生不正常...

    2024-10-7 查看详情
  • 番茄罐头 - 可溶性固形物含量的测定、总酸的测定

    QB/T1394-2023番茄罐头范围本文件规定了番茄罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、食品安全等内容,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于番茄罐头的生产、检验和销售。本文件不适用于番茄酱罐头的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。番茄罐头cannedtomatoes以番茄(Lycopersicon/LycopersicumesculentumP.Mill,又称西红柿)为原...

    2024-10-7 查看详情
  • 柑橘罐头质量通则 - 可溶性固形物含量的测定

    GB/T13210-2024柑橘罐头质量通则范围本文件界定了柑橘罐头的术语和定义,规定了柑橘罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及包装、标志、运输和贮存的内容,描述了试验方法,并给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于以新鲜、冷藏、冷冻柑橘或罐装柑橘为主要原料,不添加防腐剂,经加工、分级、装罐、加汤汁排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。囊衣membrane柑橘果肉瓣外面包裹的薄膜。全去囊衣柑橘瓣membrane-...

    2024-10-5 查看详情
  • 工业亚磷酸 - 氯化物含量的测定(电位滴定法)

    HG/T2520-2023工业亚磷酸范围本文件规定了工业亚磷酸的要求、试验方法、检验规则、标志、标签和随行文件、包装、运输和贮存。本文件适用于工业亚磷酸。注:该产品主要用作亚磷酸盐、合成纤维和有机磷农药等的生产原料,还用于生产高效水处理剂氨基三亚甲基膦酸。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。分子式和相对分子质量分子式:H3PO3相对分子质量:82.00(按2022年国际相对原子质量)要求外观:白色结晶。工业亚磷酸按本文件规定的试验方法检测应符合表1的规定。试验方法氯化物...

    2024-10-5 查看详情
  • 金枪鱼罐头质量通则 - 氯化钠含量的测定

    GB/T24403-2023金枪鱼罐头质量通则范围本文件界定了金枪鱼罐头的术语和定义,规定了金枪鱼罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标志、包装、运输和贮存的内容,描述了试验方法,并给出了便千技术规定的产品分类及代号。本文件适用于金枪鱼罐头的生产、检验和销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。金枪鱼罐头cannedtuna以鲔鱼类、鲣鱼类等金枪鱼为原料,添加水、食用盐、食用油等辅料或通过调味、烟熏等方式处理,经预处理、装罐、密封、杀菌而制成的罐藏食品。段...

    2024-10-3 查看详情
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