QB/T 4814-2015 香料 丙酸三环癸烯酯

范围
本标准规定了丙酸三环癸烯酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以二聚环戊二烯和丙酸为原料经化学反应制得的丙酸三环癸烯酯的质量进行分析评价。

化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称: 三环[5,2,1,0^2,6]-3-癸烯-9(或8)-醇丙酸酯，或:
                 3a,4,5,6,7,7a-六氢-4,7-亚甲基-1H-茚-5(或6)-醇丙酸酯。
CAS号: 67634-24-6, 17511-60-3。
分子式: C₁₃H₁₈O₂。
结构式:

相对分子质量: 260.0。

要求
色状: 无色至浅黄色液体。
香气: 果香、花香，伴有茉莉和茴芹香气。
相对密度(25°C/25°C): 1.049~1.056。
折光指数(20°C): 1.4890~1.4930。
含量(GC): 不应小于98.0%(4个异构体总和)。

试验方法
相对密度
按 GB/T 11540 香料 相对密度的测定 的规定进行测定。
折光指数
按 GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定 的规定进行测定。


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