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  • 香菇酱 - 食用盐、酸价、过氧化值的检验

    T/SZZL002-2023香菇酱范围本文件规定了香菇酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存、保质期。本文件适用于香菇酱的生产、检验和流通。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。香菇酱mushroomsauce以香菇为主要原料,添加其他食品辅料及食品添加剂,经预处理、调配、烹制、包装而成的香菇酱。要求基本要求不得使用国家禁止的非食品原料;不得超范围、超量使用食品添加剂,食品添加剂质量应符合相应的质量标准要求和有关规定,食品添加剂的品种和使用量应符合...

    2024-11-12 查看详情
  • 枸杞本草饮料(枸杞膏) - 可溶性固形物(20°C,以折光计)的检验

    T/ZNGQXH001-2023枸杞本草饮料(枸杞膏)范围本文件规定了枸杞本草饮料(枸杞膏)的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以枸杞干果为主要原料,加入其它药食同源的原料,添加或不添加其他食品辅料,经加工制成的可冲饮或直接食用的产品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。枸杞膏以枸杞干果为主要原料,加入其它药食同源的原料,添加或不添加其他食品辅料,经挑选、清洗、磨碎或不磨碎、浸提、过滤、离心、浓缩、调配、熬制、灌装、...

    2024-11-12 查看详情
  • 枸杞功能性调和油 - 折光指数检验、碘值检验、酸价检验、过氧化值检验

    T/NSFST008-2023枸杞功能性调和油范围本标准规定了枸杞功能性调和油的术语和定义、技术要求、生产加工过程中卫生要求、质量要求、食品添加剂、检验方法及规则、标签标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以枸杞(LyciumbarbarumL.)果实(干果)为原料加工而成的油脂,及其与其他食用植物油(亚麻籽油、沙棘籽油等)经过加热、配料、冷却、调配、包装制成的食用植物调和油。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。枸杞果油采用枸杞果为原料加工制成的油脂。枸杞果原油枸杞果(枸杞干...

    2024-11-11 查看详情
  • 枸杞提取物 枸杞红素油 - 酸价的检验、过氧化值的检验

    T/NXFSA021-2022枸杞提取物枸杞红素油范围本文件规定了枸杞红素油的术语和定义、质量要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。本文件适用于以枸杞的干燥果实为原料,经预处理后,用超临界二氧化碳或亚临界丁烷萃取制得的枸杞提取物枸杞红素油。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。枸杞红素油theGojiberrycarotenoidsoil以枸杞全果为原料,经萃取制得的含有枸杞红素和枸杞籽油的产品。质量要求原料要求枸杞干果成熟适度...

    2024-11-11 查看详情
  • 中宁枸杞原浆 - 可溶性固形物检验、总酸检验

    T/NXFSA003S-2020中宁枸杞原浆范围本标准规定了中宁枸杞原浆的种植要求、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以中宁县区域范围内种植的枸杞鲜果为原料,经清洗、破碎、打浆、研磨、过滤、调配(添加或不添加维生素C和酸味调节剂)、均质、巴氏杀菌、无菌灌装等工艺精制而成的枸杞原浆。生产过程中不得添加食糖、果葡糖浆或其他果蔬浆汁。种植要求种植环境区域范围地理坐标东经105?16′04″~106?04′11″,北...

    2024-11-10 查看详情
  • 枸杞原浆 - 可溶性固形物的检验、总酸检验

    T/NXFSA002S-2020枸杞原浆范围本标准规定了枸杞原浆的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞鲜果为原料,经加工制成的枸杞原浆。术语和定义下列术语和定义适用本文件。枸杞原浆以枸杞鲜果为原料,经清洗、破碎、打浆、过滤、添加或不添加维生素C和酸度调节剂、研磨、均质、杀菌、无菌灌装等工艺加工制成的枸杞原浆,不得添加食糖、果葡糖浆或其它果蔬汁等原料。枸杞鲜果不带果柄的鲜枸杞果。杀菌在加工过程中...

    2024-11-9 查看详情
  • 食品安全地方标准 枸杞原浆 - 可溶性固形物检测、总酸检测

    DBS64/008-2022食品安全地方标准枸杞原浆范围本文件规定了枸杞原浆的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以枸杞鲜果为原料,经清洗、破碎、打浆、研磨、调配、均质、杀菌、无菌灌装等工艺制成的适用于直接饮用的枸杞原浆。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。枸杞原浆以枸杞鲜果为原料,采用机械方法制成的可发酵但未发酵的浆液制品。技术要求原料要求枸杞鲜果应成熟适度、去掉果柄,无病虫害、无腐烂变质、无污染,并应符合...

    2024-11-8 查看详情
  • 磷脂酰丝氨酸 - 水分的测定

    QB/T5821-2023磷脂酰丝氨酸范围本文件规定了磷脂酰丝氨酸的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容。本文件适用于以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料,采用磷脂酶转化反应后,添加或不添加食品添加剂,经纯化、干燥后包装制得的磷脂酰丝氨酸产品的生产、检验和销售。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。要求原辅料要求应符合国家或行业相关规定。感官要求应符合表1的规定。理化指标应符合表2的规定。安全要求污染物应符合表3的规定。微生物应符合表4的规定...

    2024-11-8 查看详情
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